第一部分 行业发展概况
第一章 中国饮用水行业现状与发展1
第一节 中国饮用水发展概况1
一、饮用水的定义及分类1
二、饮用水水源的选择与保护原则2
三、关于饮用水的营养价值分析2
四、饮用水水质标准分析5
第二节 饮用水产量分析14
一、2006年饮用水产量分析14
二、2007年2-7月饮用水产量分析24
第三节 2007年饮用水进出口数据分析33
一、未加味、加糖或其他甜物质的矿泉水进出口分析33
二、未加味、加糖或其他甜物质的天然水进出口分析36
三、按不同贸易方式进出口分析39
第二章 中国饮用水现状及环境分析43
第一节 我国饮用水行业发展分析43
一、我国饮用水现状43
二、我国饮用水各种水资源的优势与危害44
三、我国饮用水安全问题分析47
第二节 我国饮用水市场的变革49
一、国内居民饮水现状分析50
二、健康饮水的趋势52
三、直饮水时代的来临52
四、市场各种饮用水的优势和消费提示54
第三节 我国现阶段饮用水安全法律保障58
一、饮用水安全相关问题概述58
二、饮用水安全主要工作内容的探讨61
三、现行法律规定不足之处的分析62
四、征收水污染税的设想66
五、新标准下的水源地调查72
六、国外饮用水水质标准的现状74
七、2007年全国重点城市供水水源地质量分析77
第二部分 相关行业发展分析
第三章 中国饮用水关联产业分析101
第一节 碳酸饮料102
一、定义、成分及对人体影响102
二、碳酸饮料营销战解析104
三、产量合计107
第二节 茶饮料107
一、茶饮料行业的特点108
二、茶饮料行业新概念109
三、凉茶行业三大焦点110
四、茶饮料的发展趋势113
第三节 果汁饮料116
一、行业概况116
二、我国果汁饮料品牌发展历程117
三、果汁饮料前景分析118
第四节 含乳饮料120
一、含乳饮料现状分析120
二、含乳饮料市场格局122
三、含乳饮料创新分析122
第五节 功能饮料124
一、功能饮料概况124
二、营销模式125
三、发展趋势132
四、营销策略132
第三部分 行业市场发展分析
第四章 中国饮用水子行业市场分析137
第一节 中国瓶装饮用水市场分析137
一、中国瓶装水的商业史137
二、瓶装水市场格局变化138
三、瓶装饮用水的营销特性141
四、瓶装水市场调查143
五、瓶装饮用水产业的机遇和挑战147
第二节 中国桶装水市场分析149
一、桶装水价格比拼分析149
二、桶装水企业面临的问题152
第三节 中国矿泉水市场分析154
一、矿泉水的种类154
二、国产高端矿泉水与外资抢市场155
三、矿泉水企业的发展状况156
四、资源税条件下矿泉水企业的问题159
五、优质饮用天然矿泉水分析161
六、中国饮用天然矿泉水资源与开发175
第四节 袋装水市场分析178
一、新型袋装水有望取代桶装水178
二、袋装饮用水市场分析179
三、关于袋装水发展的问题分析180
第五节 中国纯净水市场分析182
一、纯净水水质分析182
二、中国的纯净水市场分析182
三、管道纯净饮用水工程设计分析183
第六节 功能水市场分析186
一、功能水概况186
二、概念功能水市场销售状况189
三、我国发布首个功能水行业标准189
第五章 直饮水市场发展分析191
第一节 直饮水市场现状191
一、二次污染的影响191
二、管道直饮水将是趋势193
三、中国直饮水发展策略194
第二节 部分城市直饮水状况分析196
一、重庆直饮水市场分析196
二、"十一五"期间福厦泉直饮水工程分析197
三、南京市发展管道直饮水的前景198
第三节 直饮机市场发展分析202
一、直饮机发展现状202
二、直饮机发展潜力分析204
第四节 饮水机市场分析206
一、饮水机市场局面临调整206
二、2007年饮水机市场主要品牌产品策略观察208
三、无胆饮水机的发展前景216
第六章 中国饮用水区域市场分析217
第一节 广东饮用水市场分析217
一、2007年二季度广东饮用水质量状况217
二、广东桶装饮用水分析217
三、深圳饮用纯净水分析218
第二节 浙江饮用水市场分析220
一、浙江宁海农民饮用水工程建设计划220
二、浙江桶装饮用水分析220
第三节 北京饮用水市场222
一、北京饮用水水质监测点222
二、北京桶装饮用水“电子身份证”223
三、怡宝打破北京水市场三强垄断格局223
第四节 部分区域市场饮用水市场分析224
一、江苏饮用水质量分析224
二、安徽安庆市饮用水源地分析225
三、江西南昌饮用水拟建“第二生命线”226
四、2007年天津市桶装饮用水质量分析227
五、武汉桶装饮用水抽检分析227
六、哈尔滨饮用水监测指标分析228
七、云南饮用水市场面临洗牌229
八、江门饮用水市场分析230
第四部分 行业竞争分析
第七章 饮用水市场竞争分析233
第一节 饮用水市场竞争格局分析233
一、饮用水新格局233
二、饮用水新生力量介绍237
三、饮用水新标出台238
第二节 饮用水市场企业竞争241
一、怡宝欲当龙头241
二、景田打造亚洲最大矿泉水生产基地243
三、康师傅超娃哈哈成新"水王"247
四、农夫山泉再次掀起“饮用水革命”258
五、大元坊井水打造饮用水市新概念258
第三节 细分行业的竞争260
一、矿泉水和纯净水各有春秋260
二、天然水再次发难纯净水261
第八章 中国饮用水重点企业分析266
第一节 农夫山泉股份有限公司266
一、公司简介266
二、公司水源地介绍267
三、公司以攻代守策略268
四、公司消费者市场的培育270
第二节 娃哈哈集团271
一、公司简介271
二、达能与娃哈哈的股权之争273
三、娃哈哈品牌延伸之路275
第三节 乐百氏280
一、公司简介280
二、公司桶装水的差异化营销策略282
三、公司巨亏的警示284
第四节 怡宝食品饮料（深圳）有限公司287
一、公司简介287
二、公司细节 成就“信任”品牌290
三、公司体育营销策略292
第五节 青岛崂山矿泉水有限公司295
一、公司简介295
二、品牌介绍296
三、公司借SAP整合集中管理模式297
第六节 康师傅（台湾顶新集团）299
一、公司简介299
二、公司品牌策略299
三、公司西南市场策略分析302
第五部分 行业趋势及策略
第九章 饮用水市场发展趋势分析309
第一节 瓶装饮用水产业的未来发展趋势309
一、瓶装饮用水产业的未来发展趋势的一般理论309
二、饮用水产业将与生命科学、营养学紧密结合312
三、含有高新技术的新兴“水家电”产业开始显现315
四、瓶装饮用水产业孕育着第三方物流平台316
第二节 我国饮用水的发展趋势318
一、天然矿泉水必将成为饮用水市场的主力318
二、分质供水在我国将成为必然趋势321
第三节 饮用水处理领域的科技发展趋势325
一、需求趋势325
二、水处理的科技问题分析326
三、水处理技术发展现状与趋势分析328
四、水处理领域的科技发展思路与目标分析330
五、水处理领域的重点科技研究方向建议331
第十章 饮用水市场营销及投资策略335
第一节 桶装饮用水市场营销问题探析335
一、首要的营销目标335
二、品牌定位的依据335
三、品牌个性表现策略336
四、市场细分变量的确定336
五、产品的主要诉求点337
六、送水上门与数据库营销337
七、深度分销337
八、零售终端的管理338
第二节 我国饮用水市场营销策略分析338
一、台商与浙商瓶装水营销策略分析338
二、水市场未来商机343
三、水媒体广告桶装饮用水载体广告商业模式346
四、城市直接饮用水供应模式分析349
第三节 终端直饮水投资收益解析353
一、管道直饮水借势楼盘354
二、直饮机的商机分析355
三、直饮水投资策略分析356
图表目录
图表：2006年2-12月年全国瓶(罐)装饮用水产量统计14
图表：2006年2-12月北京市瓶(罐)装饮用水产量统计15
图表：2006年2-12月天津市瓶(罐)装饮用水产量统计15
图表：2006年2-12月河北省瓶(罐)装饮用水产量统计15
图表：2006年2-12月山西省瓶(罐)装饮用水产量统计16
图表：2006年2-12月辽宁省瓶(罐)装饮用水产量统计16
图表：2006年2-12月吉林省瓶(罐)装饮用水产量统计17
图表：2006年2-12月黑龙江省瓶(罐)装饮用水产量统计17
图表：2006年2-12月上海市瓶(罐)装饮用水产量统计17
图表：2006年2-12月江苏省瓶(罐)装饮用水产量统计18
图表：2006年2-12月浙江省瓶(罐)装饮用水产量统计18
图表：2006年2-12月安徽省瓶(罐)装饮用水产量统计19
图表：2006年2-12月福建省瓶(罐)装饮用水产量统计19
图表：2006年2-12月江西省瓶(罐)装饮用水产量统计19
图表：2006年2-12月山东省瓶(罐)装饮用水产量统计20
图表：2006年2-12月河南省瓶(罐)装饮用水产量统计20
图表：2006年2-12月湖北省瓶(罐)装饮用水产量统计21
图表：2006年2-12月湖南省瓶(罐)装饮用水产量统计21
图表：2006年2-12月广东省瓶(罐)装饮用水产量统计21
图表：2006年2-12月广西区瓶(罐)装饮用水产量统计22
图表：2006年2-12月海南省瓶(罐)装饮用水产量统计22
图表：2006年2-12月四川省瓶(罐)装饮用水产量统计23
图表：2006年2-12月贵州省瓶(罐)装饮用水产量统计23
图表：2006年2-12月云南省瓶(罐)装饮用水产量统计23
图表：2007年2-7月全国瓶(罐)装饮用水产量合计24
图表：2007年2-7月北京市瓶(罐)装饮用水产量合计24
图表：2007年2-7月天津市瓶(罐)装饮用水产量合计24
图表：2007年2-7月河北省瓶(罐)装饮用水产量合计25
图表：2007年2-7月山西省瓶(罐)装饮用水产量合计25
图表：2007年2-7月辽宁省瓶(罐)装饮用水产量合计25
图表：2007年2-7月吉林省瓶(罐)装饮用水产量合计26
图表：2007年2-7月黑龙江省瓶(罐)装饮用水产量合计26
图表：2007年2-7月上海市瓶(罐)装饮用水产量合计26
图表：2007年2-7月江苏省瓶(罐)装饮用水产量合计26
图表：2007年2-7月浙江省瓶(罐)装饮用水产量合计27
图表：2007年2-7月安徽省瓶(罐)装饮用水产量合计27
图表：2007年2-7月福建省瓶(罐)装饮用水产量合计27
图表：2007年2-7月江西省瓶(罐)装饮用水产量合计27
图表：2007年2-7月山东省瓶(罐)装饮用水产量合计28
图表：2007年2-7月河南省瓶(罐)装饮用水产量合计28
图表：2007年2-7月湖北省瓶(罐)装饮用水产量合计28
图表：2007年2-7月湖南省瓶(罐)装饮用水产量合计29
图表：2007年2-7月广东省瓶(罐)装饮用水产量合计29
图表：2007年2-7月广西区瓶(罐)装饮用水产量合计29
图表：2007年2-7月海南省瓶(罐)装饮用水产量合计29
图表：2007年2-7月重庆市瓶(罐)装饮用水产量合计30
图表：2007年2-7月四川省瓶(罐)装饮用水产量合计30
图表：2007年2-7月贵州省瓶(罐)装饮用水产量合计30
图表：2007年2-7月云南省瓶(罐)装饮用水产量合计30
图表：2007年2-7月陕西省瓶(罐)装饮用水产量合计31
图表：2007年2-7月甘肃省瓶(罐)装饮用水产量合计31
图表：2007年2-7月新疆区瓶(罐)装饮用水产量合计31
图表：2007年2-7月宁夏区瓶(罐)装饮用水产量合计32
图表：2007年2-7月内蒙古区瓶(罐)装饮用水产量合计32
图表：2007年2-7月青海省瓶(罐)装饮用水产量合计32
图表：2007年2-7月西藏区瓶(罐)装饮用水产量合计32
图表：2006年未加味、加糖或其他甜物质的矿泉水进出口合计33
图表：2007年1月未加味、加糖或其他甜物质的矿泉水进口合计33
图表：2007年2月未加味、加糖或其他甜物质的矿泉水进口合计33
图表：2007年3月未加味、加糖或其他甜物质的矿泉水进口合计34
图表：2007年4月未加味、加糖或其他甜物质的矿泉水进口合计34
图表：2007年5月未加味、加糖或其他甜物质的矿泉水进口合计34
图表：2007年6月未加味、加糖或其他甜物质的矿泉水进口合计34
图表：2007年7月未加味、加糖或其他甜物质的矿泉水进口合计34
图表：2007年1月未加味、加糖或其他甜物质的矿泉水出口合计35
图表：2007年2月未加味、加糖或其他甜物质的矿泉水出口合计35
图表：2007年3月未加味、加糖或其他甜物质的矿泉水出口合计35
图表：2007年4月未加味、加糖或其他甜物质的矿泉水出口合计35
图表：2007年5月未加味、加糖或其他甜物质的矿泉水出口合计35
图表：2007年6月未加味、加糖或其他甜物质的矿泉水出口合计36
图表：2007年7月未加味、加糖或其他甜物质的矿泉水出口合计36
图表：2007年1月未加味、加糖或其他甜物质的天然水进口合计36
图表：2007年2月未加味、加糖或其他甜物质的天然水进口合计36
图表：2007年3月未加味、加糖或其他甜物质的天然水进口合计37
图表：2007年4月未加味、加糖或其他甜物质的天然水进口合计37
图表：2007年5月未加味、加糖或其他甜物质的天然水进口合计37
图表：2007年6月未加味、加糖或其他甜物质的天然水进口合计37
图表：2007年7月未加味、加糖或其他甜物质的天然水进口合计37
图表：2007年1月未加味、加糖或其他甜物质的天然水出口合计38
图表：2007年2月未加味、加糖或其他甜物质的天然水出口合计38
图表：2007年3月未加味、加糖或其他甜物质的天然水出口合计38
图表：2007年4月未加味、加糖或其他甜物质的天然水出口合计38
图表：2007年5月未加味、加糖或其他甜物质的天然水出口合计38
图表：2007年6月未加味、加糖或其他甜物质的天然水出口合计39
图表：2007年7月未加味、加糖或其他甜物质的天然水出口合计39
图表：2007年1月未加味、加糖或其他甜物质的矿泉水按一般贸易方式进出口合计39
图表：2007年2月未加味、加糖或其他甜物质的矿泉水按一般贸易方式进出口合计39
图表：2007年3月未加味、加糖或其他甜物质的矿泉水按一般贸易方式进出口合计40
图表：2007年4月未加味、加糖或其他甜物质的矿泉水按一般贸易方式进出口合计40
图表：2007年5月未加味、加糖或其他甜物质的矿泉水按一般贸易方式进出口合计40
图表：2007年6月未加味、加糖或其他甜物质的矿泉水按一般贸易方式进出口合计40
图表：2007年7月未加味、加糖或其他甜物质的矿泉水按一般贸易方式进出口合计41
图表：2007年1月未加味、加糖或其他甜物质的天然水按一般贸易方式进出口合计41
图表：2007年2月未加味、加糖或其他甜物质的天然水按一般贸易方式进出口合计41
图表：2007年3月未加味、加糖或其他甜物质的天然水按一般贸易方式进出口合计41
图表：2007年4月未加味、加糖或其他甜物质的天然水按一般贸易方式进出口合计42
图表：2007年5月未加味、加糖或其他甜物质的天然水按一般贸易方式进出口合计42
图表：2007年6月未加味、加糖或其他甜物质的天然水按一般贸易方式进出口合计42
图表：2007年7月未加味、加糖或其他甜物质的天然水按一般贸易方式进出口合计42
图表：2007年1月上旬全国重点城市水质状况77
图表：2007年1月中旬全国重点城市水质状况79
图表：2007年1月下旬全国重点城市水质状况81
图表：2007年2月上旬全国重点城市水质状况82
图表：2007年2月中旬全国重点城市水质状况83
图表：2007年3月上旬全国重点城市水质状况85
图表：2007年3月中旬全国重点城市水质状况87
图表：2007年3月下旬全国重点城市水质状况88
图表：2007年4月上旬全国重点城市水质状况90
图表：2007年4月中旬全国重点城市水质状况91
图表：2007年4月下旬全国重点城市水质状况93
图表：2007年5月上旬全国重点城市水质状况94
图表：2007年5月中旬全国重点城市水质状况96
图表：2007年5月下旬全国重点城市水质状况97
图表：软饮料的分类101
图表：2007年各软饮料的市场对比101
图表：2006年2-12月全国碳酸饮料产量统计107
图表：2007年2-7月全国碳酸饮料产量统计107
图表：2007年2-7月电冷热饮水机产量208
图表：浙江不合格桶装饮用水商品名单221
图表：天津饮用水不合格名单227
图表：以全程竞争为基础的产业致胜战略310 |